每天的飲食對維持眼睛健康相當重要。首先要保持營養均衡，並要求飲食生活有規律，適當地攝取蛋白質、脂肪質、含糖物質、維生素、礦物質、食物纖維等。營養均衡的飲食會保持眼睛的健康，同時也可以防止眼睛的老化。
保持營養平衡主要的維生素及其功效：
‧ 維生素A-維持夜間視力，維護皮膚和黏膜的健康。
-動物肝臟、魚卵、胡蘿蔔、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜
‧ 維生素B1-消除疲勞、維持視神經功能、維護皮膚和黏膜的健康。
-全麥麵包、穀類、動物內臟、肉類、魚、豆、堅果、牛奶、綠色蔬菜
‧ 維生素B2-消除疲勞、恢復活力、維護皮膚和黏膜的健康。
-牛乳、蛋、綠色蔬菜、動物內臟
‧ 維生素B5-消除疲勞、促進眼睛組織和細胞的新陳代謝。
-酵母菌、肝臟，蛋，海魚，甘藷，豬肉，全麥，牛奶，豆類
‧ 維生素B6-產生活力、維護皮膚和黏膜的健康。
-菠菜、洋蔥、哈蜜瓜、蜂蜜、馬鈴薯、龍眼、胡蘿蔔、南瓜
‧ 維生素B12-恢復被衰退的調節功能、形成紅血球。
-肉類、動物內臟、魚、禽、貝殼類及蛋類
‧ 維生素C-提高抗氧化、免疫力、加強抗酸化、維護皮膚和黏膜健康。
--新鮮的蔬菜和水果
‧ 維生素E-透過抗氧化作用幫助維護細胞健康、幫助血液流通，促進新陳代謝。
--各種油料種子及植物油
健康又護眼的食物，您記住了嗎?!
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